Bratkoch, der

[1160] Der Brātkóch, des -es, plur. die -köche, in großen Küchen, ein Koch, welcher allein die Braten besorget.

Quelle:
Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 1. Leipzig 1793, S. 1160.
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