Eyerrühr, das

[1991] Das Eyerrühr, des -es, plur. inus. im gemeinen Leben, in Butter gebackene zerrührte Eyer; Rührey, gerührte Eyer, im Schwed. Eggröra, Engl. Rearegg.

Quelle:
Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 1. Leipzig 1793, S. 1991.
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