[1237]Der Hofeinkaufer, des -s, plur. die -käufer, an fürstlichen Höfen, ein Hofbedienter, welcher die für die herrschaftliche Küche nöthigen Bedürfnisse einkaufet.
Quelle:
Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 2. Leipzig 1796, S. 1237.