[709]Das Pfannenbrêt, des -es, plur. die -er, eben daselbst, Breter, welche vor die Salzpfannen gesetzet werden, den Zugang der Luft von denselben abzuhalten.
Quelle:
Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 3. Leipzig 1798, S. 709.