[715]Die Pfêfferstaude, plur. die -n, eine Staude, deren Frucht unter dem Nahmen des Pfeffers bekannt ist. In weiterer Bedeutung wird auch der Kellerhals in einigen Gegenden Pfefferstaude und Pfefferstrauch genannt. S. Kellerhals.
Quelle:
Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 3. Leipzig 1798, S. 715.