[1141]Der Röckling, des -es, plur. die -e, in einigen Gegenden, besonders Niedersachsens, ein feines, kleines Rockenbrot, so wie es von den Stadtbäckern gebacken wird.
Quelle:
Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 3. Leipzig 1798, S. 1141.