[1159]Die Rosenêrbse, plur. die -n, eine Art Erbsen, deren Blumen doldenweise zusammen stehen und gleichsam eine Rose bilden; Doldenerbse, Pisum umbollatum L. Sie sind eine Abänderung der gewöhnlichen zahmen Erbsen.
Quelle:
Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 3. Leipzig 1798, S. 1159.