Spannrippe, die

[165] Die Spannrippe, plur. die -n, bey den Fleischern, an einem geschlachteten Rinde, dasjenige Rippenstück, welches sich gleich an den vordern Theilen bey dem Kamme befindet.

Quelle:
Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 4. Leipzig 1801, S. 165.
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