[301]Das Stärkwasser, des -s, plur. inusit. Wasser, in welchem Stärke oder Stärkmehl aufgelöset worden. Bey den Stärkmachern ist es die noch mit Wasser vermischte Stärke, welche in dem Tretfasse aus dem eingeweichten Weizenschrote getreten wird.
Quelle:
Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 4. Leipzig 1801, S. 301.