Stechvieh, das

[319] Das Stéchvieh, des -es, plur. car. Vieh, welches zum Abstechen, d.i. zum Schlachten bestimmt ist; Schlachtvieh, Siehe Stechhaufen.

Quelle:

Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 4. Leipzig 1801, S. 319.

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