[404]Die Stoppelbutter, plur. car. in der Hauswirthschaft, Butter, welche von solchen Kühen kommt, welche nach der Ernte in die Stoppeln zur Weide getrieben werden.
Quelle:
Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 4. Leipzig 1801, S. 404.