[975] Die Vanille, (sprich Wanilje,) plur. doch nur von mehrern Arten, die -n, die balsamischen gewürzhaften Samenkörner einer in beyden Indien einheimischen kletternden Pflanze, welche einer Winde gleicht, und daher auch Vanillen-Winde genannt wird; Epidendrum Vanilla Linn. Das Mark des Samens, welcher in Schoten wächst, wird wegen seines flüchtigen und balsamischen Öhles unter andern auch zur Chocolade gebraucht; der Nahme aber ist so ausländisch als die Frucht selbst.