[1423]Der Wèchselweitzen, des -s, plur. inusit. eine Art des Weitzens, welcher sowohl über Winter, als über Sommer, gesäet werden kann, übrigens aber dem Sommerweitzen gleicht.
Quelle:
Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 4. Leipzig 1801, S. 1423.