[1506]Der Wêrmuthwein, des -es, plur. doch nur von mehrern Arten und Quantitäten, die -e, Wein, welcher über Wermuth gebrauset, und davon einen bittern Geschmack angenommen hat.
Quelle:
Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 4. Leipzig 1801, S. 1506.