[44] Die Ananas (Lat. Pinea indica), eine fremde und amerikanische Pflanze, welche wegen ihrer schönen, äußerst lieblichen Frucht, besonders für die Tafeln der Großen und Reichen, eine besondere Leckerei abgiebt. Ihre Gestalt ist beinahe wie eine Artischocke, oder wie ein Tannzapfen, wächst oft bis zur Größe einer Melone, und ihre innere Substanz ist weißlichgelb, goldgelb, oder weiß. Es giebt aber auch verschiedene Arten: bald eirund mit weißem Fleisch, bald zuckerhutförmig mit gelbem Fleisch von äußerst lieblichem Geruch, bald pyramidenförmig etc. Sie wächst übrigens auch in Ostindien, in China, Bengalen, auf Ceylon, den Antillen etc. – In Frankreich und Italien fertigt man Liqueur und Rosoglio von dieser Frucht.