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Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon
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Bäuschel

[165] Bäuschel, in Österreich Gesamtname für Milch, Rogen und Bündel (Gedärme) vom Karpfen, woraus eine sehr gute Fastensuppe hergestellt wird.

Quelle:
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 1. Leipzig 1911., S. 165.
Permalink:
http://www.zeno.org/nid/20000943487
Lizenz:
Gemeinfrei
Faksimiles:
165
Kategorien:
Lexikalischer Artikel
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