Bastern

[160] Bastern, in der Zuckerindustrie die größern Formen, in die der Sirup der Raffinerie nach dem Verkochen gefüllt wird; Basternzucker (Lumpen-, Lompenzucker), der hierbei gewonnene Zucker.

Quelle:
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 1. Leipzig 1911., S. 160.
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