[299] Cachou (frz., spr. kaschuh), Katechu (s.d.). – C. oder Anislakritze heißt auch ein Hustenmittel aus gereinigtem Lakritzensaft, Zucker und Anisöl. (S. auch Cachonde.) – C. de Lavalle (spr. lawáll), braune, sehr echte Farbstoffe, aus Sägespänen, Kleie, Stärke u. dgl. durch Erhitzen mit Natronlauge und Schwefel gewonnen.