[336]Chinasäure, in allen Chinarinden, im Heidelbeerkraut, in den Kaffeebohnen vorhandene organische Säure, kristallisiert rhombisch, ist in Wasser löslich.
Quelle:
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 1. Leipzig 1911., S. 336.