Fruchtbonbons

[628] Fruchtbonbons, aus verschiedenen Zuckermassen unter Zusatz von Fruchtsäften hergestellte Zuckerwaren; entweder [628] werden sie als zylindrische Stangen gegossen und in Stücke, welche eine Querschnittszeichnung haben, zerschlagen (Rocks), oder sie besitzen die Gestalt von Erdbeeren, Himbeeren, Sternen (Drops) und werden auf Walzwerken geformt.

Quelle:
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 1. Leipzig 1911., S. 628-629.
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