Salpeteräther

[597] Salpeteräther, Salpeterätherweingeist, versüßter Salpetergeist, klare, farblose oder gelbliche, angenehm riechende und süßlich brennend schmeckende Flüssigkeit, im wesentlichen eine alkoholische Lösung von Äthylnitrit (Salpetrigsäureäthyläther), dient zu Frucht- und Kognakessenzen, als harntreibendes und anregendes Mittel und als geschmackverbessernder Arzneizusatz.

Quelle:
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 2. Leipzig 1911., S. 597.
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