Sium

[711] Sium L., Merk, Pflanzengattg. der Umbelliferen, Kräuter der nördl. Hemisphäre. S. latifolĭum (Sumpfmerk, Wasserpastinake), Sumpfpflanze mit fein zerschlitzten, untergetauchten und gefiederten Luftblättern, gilt für giftig; S. sisărum L. (Zuckerwurzel), aus Mittelasien, wegen der süßen Wurzeln als Gemüse kultiviert.

Quelle:
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 2. Leipzig 1911., S. 711.
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