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DamenConvLex-1834
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Lexikalischer Artikel
Dampfküche [DamenConvLex-1834]
Dampfküche nennt man den bereits 1804 von Joh. Andreen erfundenen, später aber, 1812 von dem Klempnermeister Querrner in Weimar verbesserten Apparat , durch welchen die Speisen mittelst des heißen Wasserdampfes gekocht oder gebraten werden können. Diese Maschinen sind sehr einfach, tragbar, und der ...
Lexikoneintrag zu »Dampfküche«. Damen Conversations Lexikon, Band 3. [o.O.] 1835, S. 69.
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