dē-spūmo , āvī, ātum, āre, I) tr.: A) abschäumen, 1) eig., carnes, Plin.: mel quater aut quinquies, Col.: foliis undam trepidi aheni, Verg. – 2) übtr.: a) verdauen, den Wein, ...
dēspūmātio , ōnis, f (despumo), das Abschäumen, Tert. de carn. Chr. 19.