[1427]oxygala, ae, f. u.oxygala, neutr. (ὀξύγαλα), wörtlichsaure Milch,der dichtere Teil der zur Säure gebrachten od. gekästen Milch, etwa unsereMatten, Colum. 12, 8 in. Plin. 28, 134 sq.
Quelle:
Karl Ernst Georges: Ausführliches lateinisch-deutsches Handwörterbuch. Hannover 81918 (Nachdruck Darmstadt 1998), Band 2, Sp. 1427.