Dorsch
[436] Dorsch (Gadus Callarias), eine Fischart der Gattung Schellfisch (Gadus) aus der Ordnung der Kehlflosser, dem Kabeljau ähnlich gefleckt, aber kleiner, Oberkiefer länger als Unterkiefer, Rückenflossen 3. Lebt in der Ostsee u. Nordsee, hat sehr geschätztes Fleisch.