Kresse

[658] Kresse (Lepidium), Pflanzengattung aus der Familie der Cruciferae (s. d.), scharfschmeckend, urintreibend, antiskorbutisch, als Salat genossen. Die Garten-K. (L. sativum), schnelltreibend, fleißig begossen überall fortzubringen; Brunnen-K. (s. d.); Wiesen-K. (s. Cardamine); Stein-K. (L. ruderale), an Mauern und Schutthaufen wachsend, starkriechend, Hausmittel gegen Flöhe u. Wanzen; die indianische K. ist die Kapuzinerblume (Tropaeolum).

Quelle:
Herders Conversations-Lexikon. Freiburg im Breisgau 1855, Band 3, S. 658.
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