Sprotte
[297] Sprotte, Breitling (Clupea sprattus), eine zur Gattung Häring (s. d.) gehörige Fischart, nur 4–5'' lang, oben blau, an den Seiten silberfarbig, in ungeheurer Menge in den nördl. Meeren, von zartem, wohlschmeckendem Fleische; wird eingesalzen und geräuchert.