[692] Weißfisch, lat. Leuciscus, Gattung Fische aus der Familie der Karpfen, mit kurzer Rücken- u. Afterflosse, ohne Bartfäden; das Fleisch nicht sehr geschätzt. Die Rothfeder, Röthling (L. rutilus), mit rothen Flossen, 1 Pfd. schwer; in Flüssen und Seen. Das Rothauge, Plötze (L. crythropthalamus), mit zinnoberrothen Flossen und orangefarbigem Augenringe. Der gemeine W. (L. vulgaris), oben schön blau, sonst silberfarbig; überall sehr häufig. Die Substanz seiner Schuppen wird zur Verfertigung künstlicher Perlen benutzt. – Die Ellrize (L. phoxynus), schwarz gefleckt, nur einige Zoll lang; sehr wohlschmeckend.