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Hefe , zur Familie der Saccharomyceten gehörige Pilze, die ein Enzym, ... ... jedoch selten größere Ausdehnung . Läßt man Hefe in geeigneter Nährlösung, am besten Bierwürze, längere Zeit ruhig stehen, so bildet sich eine sogenannte Kahmhaut, ...

... Häute aus. In einem gemäßigten und feuchteren Klima werden die besten Häute erzeugt; ungünstig wirken immer größere Wärme und Trockenheit. Das ... ... im wesentlichen damit zusammen, daß bei den Oberledern in den Blanchierspänen der am besten durchgegerbte Teil entfernt worden ist. Eine Spezialität von ...

Krane (vgl. Bd. 5, S. 662 ff.). Zum ... ... Antrieb kann der Motor auf einfache Konsole gestellt werden. Als Lastmittel dient durchwegs bestes Tiegelgußstahldrahtseil. Der Haken ist allgemein auf Kugeln drehbar gelagert. Das Schwenken ...

Decke , der obere Abschluß eines Gebäuderaumes, in vielen Fällen zugleich ... ... und für Werkstätten , je nach Zweck, 300–1800 kg per Quadratmeter. Die besten Angaben über die Eigengewichte und über die Berechnung der am häufigsten vorkommenden ...

Eisen ( metallurgisch ). Alles technisch verwertete Eisen ist legiert ... ... zahlreichen Verfahren hat sich, wie es scheint, das von Brinell [13] am besten bewährt. Er treibt eine gehärtete Stahlkugel von 10 mm Durchmesser mittels Druckes ...

Krane sind Maschinen , die zum Heben und Horizontaltransport von Lasten ... ... Deckenlaufkrane . Deckenlaufkrane, die in vielfachen Variationen ausgeführt werden, teilt man am besten nach ihrer Betriebsart ein, nämlich in solche für Handbetrieb (von oben durch ...

... Lauge . Als Indikator verwendet man am besten Phenolphthalein. – Die Verseifungszahl oder Köttstorfersche Zahl [14] gibt ... ... frischer 1 prozentiger Kleister . – Das Abwiegen des Fettes geschieht am besten in einem kleinen, leichten Glase . Man entleert das Fett nach dem ...

... mit den schlechteren Sorten; dagegen Kordofangummi vom besten Senegalgummi zu trennen, ist sehr schwer. Nach Tschirch [12] zeigt ... ... einfache, teils zusammengesetzte Stärkekörner vor, die 4–10 μ messen; die besten Sorten haben nur wenige Stärkekörner, und die Verdickungsschichten der Zellwände sind fast ...

Bogen ( Bogenfachwerke ). Graphische Berechnung . Zur graphischen Berechnung ... ... , einfachen Strebenzug vorausgesetzt, dreifach statisch unbestimmt. Zu ihrer statischen Berechnung verwendet man am besten die Sätze von den Elastizitätsellipsen (s.d.). Man berechnet für ...

... ausgewichen ist, den man zur Verhütung von Dammbrüchen am besten im Vorland liegen läßt. Man unterscheidet ... ... reinigen. Das nämliche gilt auch von dem anzuschüttenden Boden , der am besten aus einem Gemische von Ton und Sand besteht und den man in dünnen Schichten , die am besten etwas gegen außen abfallen, anführt und feststampft. Dort, wo Ton nur ...

... Hand Eindrücke verursacht werden. Die Dauerhaftigkeit der besten Lacke ist z.B. bei Eisenbahnwagen mit anderthalb Jahren anzusetzen; ... ... löst sich in seinen Teilchen ab. Dies ist das Ende jeden Lacküberzugs, des besten und des billigsten, und nur die Zeit , um diese Veränderungen herbeizuführen ...

Härte . Im gewöhnlichen Sprachgebrauch wird teilweise jede Art der Aeußerung von ... ... Härte auf die statische Beanspruchung durch ein Werkzeug mit kugligem Ende, das hierbei am besten aus demselben Material wie der zu prüfende Körper besteht. Nach der Theorie ...

Anker , ein eigenartig geformter eiserner Haken oder Doppelhaken , der ... ... 3 ), der statt einer größeren Anzahl Arme eine ganze Krone trägt. Am besten halten die Anker in mäßig hartem Tonboden, den der Wellenschlag nicht lockert, ...

Bügel im Eisenbetonbau sind Eiseneinlagen von mehr nebensächlicher Bedeutung und haben ... ... haben gezeigt, daß man auf diese Weise imstande ist, die schiefen Zugspannungen am besten aufzunehmen und die Trägerenden auch ohne Verwendung von Bügeln vollständig bruchsicher auszubilden. Man ...

Länge , geographische , eines Punkts auf der Erdoberfläche, ist der ... ... z.B. eine astronomische Breite oder ein Azimut , so weisen auch die besten Längenunterschiede noch merkliche Unterschiede auf bei mehrfacher Bestimmung. Abweichungen bis zu 0, ...

Borax ( Natriumborat , Natriumtetraborat, borsaures Natrium ) Na ... ... Maße besitzt. Zu diesem Zwecke wird der gebrannte Borax bei schwacher Rotglut (am besten in reinen eisernen Tiegeln ) geschmolzen, in Platten ausgegossen und nach dem ...

Küche , Raum mit Kocheinrichtung. In einfachsten Wohnungen bildet dieselbe den ... ... 9,0 qm betragen. Sie sei hell und gutgelüftet. Die Decke ist am besten auf Eisenträgern gewölbt oder in Gußfüllung. Der Fußboden soll undurchlässig sein, in ...

Forum , ein Platz der römischen Städteanlagen, zum Teile gleichbedeutend mit unsern ... ... war, so ist es anderseits so wohl erhalten, daß sich hier die Anlage am besten feststellen läßt. Pompeji besitzt noch ein zweites Forum, das älter, aber auch ...

Kiosk . Soll ein Kiosk als Musikpavillon (s. Bd. 5 ... ... außen hin ansteigend den Schall weiterleiten soll. Das abschließende Dach ist am besten in flacher Kuppelform zu gestalten mit einem Aufsatz in reichster Form bekrönt ...

... für alle Kurse kennen; sie wird daher bei der Deviationsbestimmung am besten durch eine ganze Rundschwingung des Schiffes auf 32 oder 16 gleich weit voneinander ... ... D sin 2 ζ' + E cos 2 ζ' . Am besten erfolgt die Berechnung, wenn die Deviationen auf 16 oder ...