[508]Kleiengang, Mahlgang, welcher die letzten (sehr geringwertigen) Spuren von Mehl aus den Schalen ausbringt, also gewissermaßen die Schlußarbeit des Schrotprozesses leistet. S. Mehlfabrikation.
Arndt.
Quelle:
Lueger, Otto: Lexikon der gesamten Technik und ihrer Hilfswissenschaften, Bd. 5 Stuttgart, Leipzig 1907., S. 508.