Azorubīn

[214] Azorubīn (Echtrot, Azosäurerubin, Karmesin) HSO3.C10H6.N.N.C10H5.OH.H.JO3, roter Farbstoff, entsteht aus Diazonaphlhalinsulfosäure und Naphtholsulfosäure und bildet ein braunes, in Wasser mit fuchsinroter Farbe lösliches Pulver.

Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 2. Leipzig 1905, S. 214.
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