Lallemantĭaöl

[65] Lallemantĭaöl, fettes Öl aus den Samen einer bis 0,7 m hohen Labiate, Lallemantia iberia, die in Vorderasien heimisch ist und dort und in Südosteuropa kultiviert wird. Die Samen enthalten 29–33 Proz. fettes Öl vom spez. Gew. 0,9636 bei 20°, das bei -34° erstarrt und sehr schnell trocknet. Man benutzt es in Persien, Syrien, Kurdistan als Speiseöl und zur Beleuchtung.

Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 12. Leipzig 1908, S. 65.
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