[142] Majorānöl (Mairanöl), ätherisches Öl, das hauptsächlich in Spanien aus blühendem Mairankraut (Origanum Majorana) durch Destillation mit Wasser gewonnen wird (Ausbeute 0,3–0,4 Proz.), ist dünnflüssig, gelblichgrün oder hellgelb, riecht durchdringend, schmeckt gewürzhaft mild, spez. Gew. 0,89–0,91, reagiert schwach sauer, löst sich schwer in Wasser, in 2 Vol. 80proz. Alkohol, auch in Äther und besteht aus 40 Proz. Terpenen, hauptsächlich Terpinen, und enthält auch das Terpineol. Man benutzt es zum Parfümieren der Seife und in der Medizin.