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Meyers Großes Konversations-Lexikon
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Mijotieren

[782] Mijotieren (franz., spr. mischo-), langsam, bei schwachem Feuer kochen, schmoren.

Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 13. Leipzig 1908, S. 782.
Permalink:
http://www.zeno.org/nid/2000708692X
Lizenz:
Gemeinfrei
Faksimiles:
782
Kategorien:
Lexikalischer Artikel
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