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Meyers Großes Konversations-Lexikon
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Nivernaise

[720] Nivernaise (franz., spr. -wernǟs'), Mohrrübenragout, meist zum Garnieren großer Fleischstücke.

Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 14. Leipzig 1908, S. 720.
Permalink:
http://www.zeno.org/nid/20007158637
Lizenz:
Gemeinfrei
Faksimiles:
720
Kategorien:
Lexikalischer Artikel