[574] Rahm (Sahne, Schmant, Schmetten, Obers, Kern, Nidle), die beim Stehen der Milch sich bildende obere fettreiche Schicht; s. Milch, besonders S. 800.
Adelung-1793: Rahm (2), der · Rahm (1), der
Lueger-1904: Rähm
Meyers-1905: Rähm
Pierer-1857: Rahm [2] · Rahm [1]