[564] Fubini, Simone, 1841 im Piemontesischen geb., studierte in Turin und Paris. Nach der Promotion, 1862, assistierte er zunächst auf der elektrotherapeutischen Klinik Hiffelsheim's in Paris, dann im Laboratorium Moleschott's in Turin und wurde als Professor der Physiologie nach Palermo berufen. Mit Moleschott gab er die Monographie »Sulla condrina« (Turin 1872) heraus. Seine darauf folgenden Arbeiten, teils histochemischen und histogenetischen, teils[564] physiologischen und pharmakologischen Inhalts publizierte F. grösstenteils in Moleschott's Untersuchungen (Bd. XI bis XIII). Noch sind besonders zu erwähnen: »Gemelli xiphoide juncti« (mit Mosso, Turin 1878) – »Passaggio del chloroformio per le urine« (Ib. 1881) – »Influenza della luce sulla respirazione del tessuto nervoso« (Ib. 1879) – »Esperienze comparative fra il grado di velenosità dell' acido fenico, del timol, del resorcina« (Ib. 1882) etc. F. starb Oktober 1898.