[1327] Proust, Achille-Adrien, in Paris, geb. in Illiers (Eure-et-Loir) 18. März 1834, studierte und promovierte 1862 in Paris, wurde méd. d. hôp., wirkte seit 1877 am Hôp. Lariboisière, seit 1887 am Hôtel-Dieu, wurde 1879 Mitgl. d. Acad. d. méd. und 1885 Prof. d. Hyg., 1884 Generalinspektor des Sanitätsdienstes. Ausser seiner Doktorthese: »Du pneumothorax essentiel ou pneumoth. sans perforation« und seiner Aggrégé-These: »Des différentes formes de ramollissement du cerveau« (1866) hat P. noch verschiedene Schriften zur Hygiene publiziert, einen vom Institut preisgekr. Essai über internat. Hygiene und einen grossen Traité über öff. und private Gesundheitspfl., sowie verschied., schon im älteren Lex. erwähnte Arbeiten.