asso , āvī, ātum, āre (assus), trocken braten, schmoren, assare in craticula (Rost), Apic. 7, 264 u. 8, 362: iecur porcinum, Apic. 2, 40: in omento assabis, Apic. 2, 42: cum sim paratus ...
Aeso , ōnis, f., Stadt im diesseitigen Spanien, zwischen den ... ... 981. – Dav. Aesōnēnsēs , ium, m., die Einw. von Äso, die Äsonenser, Plin. 3, 23.
Assos , ī, f. (Ἄσσος), Stadt ... ... adramyttenischen Meerbusen, auf einem Felsen des Ida, j. bedeutende Ruinen unter dem Namen Asso beim Dorfe Berem (Beriam od. Bearahm Kalesi), Plin. 2, ...
sub-asso , ātus, āre, ein wenig od. nach und nach braten, Cael. Aur. de morb. chron. 4, 3, 65 u. 67. Apic. 2, 43 u. 60; 7, 261.
assātūra , ae, f. (asso), Gebratenes, ass. assa, Apic. 7, 271: ass. sine colore, Apic. 7, 275: ass. bubulae carnis una, ein Stück gebratenes Rindfleisch, Vulg. 2. regg. 6, 19: Plur., ...
1. assārius , a, um (asso), gebraten, daps, Cato r. r. 132, 2.
in-assātus , a, um (in u. asso), gehörig gebraten, -geschmort, Plin. 30, 74 u. 88.