Brühkäse, der

[1218] Der Brühkäse, des -s, plur. ut nom. sing. eine Art Käse, welcher durch Brühen geschieden und bereitet wird.

Quelle:
Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 1. Leipzig 1793, S. 1218.
Lizenz:
Faksimiles:
Kategorien: