Obersichter, der

[566] Der Obersichter, des -s, plur. ut nom. sing. in großen Backhäusern Niedersachsens, der vornehmste unter den Sichtern, d.i. denjenigen Bäckerknechten, welche das Sichten, d.i. Sieben oder Beuteln des Mehles, verrichten; im Gegensatze des Untersichters.

Quelle:
Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 3. Leipzig 1798, S. 566.
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