[63] Assa fötida (Teufelsdreck, stinkender Assand) ist ein gummichtes Harz, welches aus den Wurzeln des Steckenkrauts (einer blos in Persien wachsenden Pflanze) erhalten wird, indem es aus den blos liegenden Wurzeln, welche man oben quer durchschneidet, als ein milchichter Saft herausfließt. Sein Geruch ist so heftig und durchdringend, daß man ihm jenen Namen Teufelsdreck beigelegt hat, so heilsam auch dasselbe als Heilmittel ist.