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Gras

[260] Gras nennt man gewöhnlich alle Arten von Gewächsen, welche die Wiesen bedecken und unter denen ein großer Theil allerdings wirkliche Gräser sind. Zu dieser Pflanzenfamilie, lat. Gramineae, gehört eine große Anzahl meist sehr nutzbarer Gewächse, namentlich alle Getreidearten, das Zuckerrohr, verschiedene Gewürz- und Futterkräuter und viele andere. Im Allgemeinen zeichnen sich die Gräser durch runde, gewöhnlich hohle Stengel und Halme aus, welche einzelne Knoten haben, durch die sie in Gelenke getheilt werden, ferner durch schmale, lange, unten scheidenförmige Blätter, und durch Rispen oder Ähren, in denen die Samenkörner enthalten sind. Es gibt nur eine schädliche Grasart, den Taumellolch (s.d.). Die Gräser kommen auf der ganzen Erde vor und bilden den zwanzigsten Theil aller bekannten Gewächse.