[242] Bordeauxweine (spr. -doh-), alle franz. Weine, die bei Bordeaux und in dem Dep. Gironde wachsen, meist rote, ausgezeichnet durch Geist und Gerbsäuregehalt: Medoc, Lafitte, Château Margaux, Latour, Sauternes (weiß) etc. Jährliche Produktion 2,5 Mill. hl, wovon 2/3 ausgeführt werden. – Vgl. Cocks und Feret (deutsch 1893).