Carne pura

[310] Carne pura (ital.), Präparat aus gedörrtem Fleisch und Salz als trocknes Pulver oder in Tafeln gepreßt.

Quelle:

Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 1. Leipzig 1911., S. 310.

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