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Herzmuscheln

792. Eßbare Herzmuschel.

[796] Herzmuscheln (Cardiĭdae), artenreiche Familie der Seemuscheln, mit gleichen, vollkommen schließenden, dicken, meist längsgerippten Schalen, die, geschlossen und von vorn oder hinten angesehen, zusammen eine herzähnliche Gestalt haben. Gemeinste Art der europ. Meere Cardĭum edule.L. (eßbare H. [Abb. 792]).