[118]Maltōnweine, durch Vergärung konzentrierter Malzwürze mittels Reinzucht-Weinhefe dargestellte weinartige Getränke, für Kranke und Rekonvaleszenten empfohlen.
Quelle:
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 2. Leipzig 1911., S. 118.