Melilotus

1165. Melilotenklee.
1165. Melilotenklee.

[162] Melilōtus Juss., Honigklee, Steinklee, Melilote, Melote, Pflanzengattg. der Leguminosen, Kräuter mit verschieden gefärbten Blütentrauben, die wegen ihres Gehaltes an Kumarin und Melilotol stark honigartig riechen. Arten: M. vulgāris W. (weißer Steinklee), M. officinālis L. (gelber Honigklee, Melilotenklee [Abb. 1165; a Blüte, b Wurzel]), zur Bereitung des zerteilend wirkenden Melilotenpflasters und gegen Motten gebraucht; M. caerulĕa Lam. (blauer Steinklee, Schabzieger-, Käseklee, Siebengeruch, Siebenzeit), aus Südeuropa und Nordafrika, als Gewürzpflanze zur Bereitung von Kräuterkäse angebaut und vielfach verwildert; M. leucantha Koch (Riesen-, Buchara- oder Bocharaklee) Futterpflanze.

Quelle:
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 2. Leipzig 1911., S. 162.
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