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Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon
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Milcheiweiß

[185] Milcheiweiß, das in der Milch enthaltene Eiweiß, namentlich Kasein; Siebolds M., s. Plasmon.

Quelle:
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 2. Leipzig 1911., S. 185.
Permalink:
http://www.zeno.org/nid/20001355929
Lizenz:
Gemeinfrei
Faksimiles:
185
Kategorien:
Lexikalischer Artikel